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太平猴魁介紹

太平猴魁是中國傳統名茶,中國歷史名茶之,屬綠茶類。

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。坐觀山太平猴魁,是高山茶園原產地大葉柿茶(坐觀山基地位于黃山區新明鄉樵山村海拔880米)。

工藝:傳統全手工結合自然條件的攤青工藝、殺青等。

外形:干茶扁直自然,色澤蒼綠勻潤,沖泡后,葉底嫩綠明亮。

香氣:香高、立爽、持久,猴韻起伏跌宕,底透悠長蘭韻。

滋味:鮮醇甘潤,入口甘滑,復而齒頰生津,回韻;蘭韻幽而不冽,口鼻通幽,猴韻足顯。

來源:本站   編輯:普通管理員
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